为规范家禽屠宰行业管理，保障禽肉产品生产质量安全，推动家禽屠宰行业健康有序发展，日前，云南省农业农村厅研究制定《云南省家禽集中屠宰管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。

　　《办法》明确了家禽集中屠宰场（点）应当具备的条件，家禽集中屠宰场（点）应当如实记录屠宰家禽的来源、数量、动物检疫证明编号和供货者名称、地址、联系方式等重要事项。办法自2020年9月1日起施行。